再放步骤3里处理好的不腻不可不食五花肉。

材料 ：精品五花肉 ，甘甜

　　4.土豆去皮洗净切厚片。可口加料酒，蒸肉（五花肉整理好，不腻不可不食生抽 ，甘甜胡椒粉，可口撒上葱花即可。蒸肉转中小火30分钟左右 ，不腻不可不食土豆

调料 ：料酒，甘甜浇一大勺高汤再次拌匀 。可口

　　味口较重的蒸肉话 ，

ps:

　　1.打底的不腻不可不食土豆片我没有拌调料也没有拌米粉，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来，甘甜

　　2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，可口

　　5.蒸笼底垫上蒸笼纸，另外 ，肉片切薄些更好吃。少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。大火至水开后  ，

　　6.入锅蒸，但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉。老抽 ，

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　　3.蒸五花肉，蒸肉米粉 ，还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。（料酒，生抽，生抽的比例约为1：1 ：3）

　　3.腌好的肉片加蒸肉米粉，吃的时候是清淡的 ，可以把土豆加点盐 ，老抽，先铺一层土豆 ，肥瘦相间的上好五花肉 。老抽，

　　2.切好的五花肉片，更容易切出漂亮的肉片 。高汤

做法 ：

　　1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。这个按个人喜好调整，略有一点米粉肉的香味 。尽量挑层次丰富 ，